photo Chef boucher / Cheffe bouchère

Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions sont les suivantes : - Vous gérez en toute autonomie le rayon boucherie traditionnelle et libre-service de ce magasin dynamique et commerçant, - Vous organisez le fonctionnement et la gestion de votre rayon : Sélection des viandes, répartition des opérations de transformation (désossage, dégraissage, découpe, etc.), accueil client, gestion des achats en centrale et en direct, gestion des commandes et des stocks, suivi du compte d'exploitation, suivi des objectifs en termes de marge et CA, limitation du taux de casse, réalisation des inventaires, - Vous avez à cœur de pérenniser l'activité commerciale du secteur traditionnel et de développer le secteur libre-service en proposant de nouveaux produits et en vous assurant d'une parfaite mise en place commerciale, - Vous managez ou coanimez votre équipe de Bouchers que vous accompagnez au quotidien afin de leur transmettre votre savoir-faire, votre passion du métier et votre dynamisme commerçant, - Vous maîtrisez les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux, maîtrisez les DLC, veillez à l'hygiène et à la qualité (vérification des livraisons, suivi de la maturation des produits)[...]

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Opticien / Opticienne

Emploi

-, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Forte de son expérience historique la société Chevillard Lissac, filiale de Lissac Enseigne sur l'île de la Réunion à Saint-Pierre, recherche un(e) Opticien diplômé(e) H/F.Rejoindre notre groupement de 9 magasins, c'est contribuer à notre passion du métier d'opticien en équipe, notre amour des belles lunettes, notre savoir-faire artisanal, que nous souhaitons partager avec vous.Votre rôle consistera à participer au développement du magasin tout en conseillant nos patients grâce à vos recommandations aussi bien techniques qu'esthétiques.Rattaché(e) et accompagné(e) par le Directeur de Magasin, vous aurez pour missions principales:Accueillir le client dans le respect des règles du magasin et identifier ses besoinsPrendre les mesures des clients et réaliser un examen de vue simpleConclure la vente et établir la facture correspondante, réaliser l'ajustage et la livraison du produitRéaliser les montages simples et complexesRéaliser le suivi des dossiers Tiers-Payant et clientsGérer le réassortiment des linéaires et mettre en valeur les produitsCe que nous vous offrons :Primes individuelles Primes collectivesRemboursement des transports en commun supérieur à 50%Remboursement de[...]

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